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椒盐基围虾

旅游·美食 衢州信息港 2014-9-1 9:19:56
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来源:美食天下

简单易操作,美美的干香滋味,我们家常食的菜。

制作步骤

  • 1
     
    鲜基围虾洗净,去掉虾须、泥肠,用盐稍腌;
  • 2
     
    炒锅内放适量油烧至8成热,下入虾,炸至金黄色;
  • 3
     
    用滤网滤油;
  • 4
     
    提前将葱、姜、红椒切末;
  • 5
     
    锅留底油,倒入葱姜红椒末翻炒出香味,加入椒盐翻炒;
  • 6
     
    倒入炸好的虾快速翻炒;
  • 7
     
    起锅装盘;

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